Диффузия тасы - ауа шашыратқыш көпіршікті диффузорлы газдалған тастар сода бөшкелерінен берілетін сусындарға СО2 енгізудің ең жылдам әдісін қамтамасыз етеді - HENGKO

2 микрондық тас әдетте оттегімен қамтамасыз ету үшін қолданылады, 0,5 микрондық тас карбонациялау үшін қолданылады.

Қолдану:

◆ HENGKO диффузиялық тасы сыраны күшті көміртендіруге жарайды, бөшкедегі сыраны күштеп карбонаттау немесе ашыту алдында аэрация тасы ретінде қолайлы.Сыраны осы тот баспайтын болаттан жасалған көміртекті таспен профессионалдар сияқты газдаңыз.

0,5 HENGKO оттегі тасы сыра, шампан немесе ұшқынды май сияқты газдалған сусындарды көмірқышқыл газымен мәжбүрлеу үшін қолданылады.2,0 микрон таспен салыстырғанда, 0,5 микрон тас сыраны тезірек карбонаттайды және ұзақ уақытқа созылады, өйткені ол жасайтын көпіршіктер кішірек.

Ол сыраны / сода суын тез газдайтын CO2 немесе O2 газды сұйықтыққа ерітетін тастағы миллиондаған ұсақ тесіктерден өтеді.Сыра немесе газдалған судың жақсы дәмін алсын.

Кейбір адамдар бөшкеге қосымша жоғары қысым түсіру арқылы сыраны күштеп газдату процесін жылдамдатқанды ұнатады, бірақ тиімдірек және дәлірек тәжірибе - HENGKO көміртекті тасты немесе диффузиялық тасты пайдалану.

Кегіңізді 30 PSI деңгейінде орнатылған төмен қысымды өлшегішпен шайқау сыраны бір күнде газдауға әкелуі мүмкін.Бұл сонымен қатар сізге газдалған сыраның аяқталуына әкелуі мүмкін, бұл қиындық тудыруы мүмкін.Ерітіндіден карбонацияны шығару оны күштеп енгізуге қарағанда ұзағырақ уақыт алуы мүмкін.

Көміртендіруді жылдамдату үшін жақсы шешім HENGKO диффузиялық тасы ретінде белгілі HENGKO газдаушы тасты пайдалану болады.Бұл тот баспайтын болаттан жасалған, 0,5 – 2 микрон үлкен саңылаулары бар тесілген.Сондай-ақ диффузиялық таспен жабдықталған кег қақпақтары бар.

Ауа шашыратқыш көпіршікті диффузоры газдалған тастар сода бөшкелерінен берілетін сусындарға СО2 енгізудің ең жылдам әдісін қамтамасыз етеді.

Газдалған сусындарды мәжбүрлеу.

Реттегішті шамамен 2 psi мәніне орнатыңыз, сонда газ газды сұйықтыққа ерітетін тастағы миллиондаған ұсақ тесіктерден өтеді.Сыра түнде газдалған болады.

Сізге CO2 цистернасы, реттегіші, сызықтары және бөшкелері бар үй қайнату кеггіне арналған киім қажет болады.Кегіңіздің газ бүйіріндегі құю түтігіне 24 дюймдік ұзындығы ¼ дюймдік түтікшені құрт қысқышпен бекітіңіз. Түтіктің екінші жағында диффузиялық тасты басқа қысқышты пайдаланып бекітіңіз. Интернетте және кітаптарда диаграммалар бар. Қажетті газдалу деңгейіне жету үшін температура мен CO2 қысымының нақты деңгейлері. Төменде сыраның орташа газдалуының мысалы келтірілген: Сыраны 40 F дейін салқындату. Реттегішті 2 PSI етіп реттеп, газ ажыратқышын бекітіңіз. Әр 3 минут сайын қысымды 2 PSI арттырыңыз 12 PSI жеткенге дейін Бұл кезде сыра газдалған болады, бірақ оны қысыммен бірнеше күн бойы тоңазытқышта жалғыз қалдыру зиян тигізбейді.

Диффузиялық тасты қалай қолдануға болады

1. «Тас» бөшкенің түбіне жақын орналасқан.

2. Шланг таяқшасы оны құбырдың ұзындығына (әдетте шамамен 2 фут қалыңдығы 1/4» ID қалыңдығы винил шланг) бекітеді, ол «кіру» немесе «газ жағы» бағанының астындағы қысқа түтікке бекітілген.

3. CO2 қосылған кезде, ол сыра арқылы газ көпіршіктерінің үлкен санын жібереді.Кішкентай көпіршіктер СО2-ны сыраға тез сіңіруге көмектесу үшін бетінің үлкен көлемін жасайды.Бұл шын мәнінде барлық жерде коммерциялық сыра қайнату зауыттары пайдаланатын құрылғының шағын нұсқасы.

4.Гарбонаттандыру іс жүзінде бірден болуы керек, дегенмен өндіруші сыраны қызмет етуден кем дегенде бірнеше сағат бұрын газдауды ұсынады.

◆HENGKO SS ауа тасы әдетте ашыту процесінің сау басталуын қамтамасыз етуге көмектесетін ашыту алдында суслоны аэрациялау үшін қолданылады.HENGKO 2,0 микрон оттегі тасын оттегі реттегіші арқылы суслоны оттегімен қамтамасыз ету үшін пайдалануға болады.0,5 тастағы саңылаулар суслоны аэрация сорғысымен аэрациялау үшін пайдалану үшін өте жақсы.

2 микрондық HENGKO кірістірілген көміртекті тастың миллиондаған ұсақ тесіктері бар, сондықтан бұл диффузиялық тас ашыту уақытын қысқарту және оңай бітеліп қалмауы үшін ашыту алдында сусло мен карбонатты сыраны/соданы тез оттегімен қанықтырады.

Әртүрлі микрон тастар өте кішкентай көпіршіктер шығарады, бұл газды суслоға тиімді сіңіру үшін өте қолайлы.

Бұл ерекше тас үшін ең көп таралған пайдалану - тас 1/2" NPT TEE-ге бұралған кіріктірілген оттегімен қамтамасыз ету жинағын құру, сондықтан салқындатылған сусло ферментаторға барар жолда тасты өткізеді. Оттегі ағынын шектеу маңызды. суслоға шамадан тыс қанықтыруды болдырмау үшін осы орнатуда.

HEGNKO диффузиялық тасын шланг арқылы сығылған оттегі цистерналарымен, ауа сорғыларымен немесе шәйнек пен сусло салқындатқышымен қосу үшін 1/2 ″ FPT фитингіне немесе 1/4 ″ диаметрі, 1/4 дюймдік тікенді немесе басқа арнайы қосқышқа орнатуға болады.

Егжей-тегжейлі назар:
Газдаудан кейін сыра бөшкесін шайқауға болады.Олай болса, сыра ең жақсы ауызды сезінуге жетеді. Жоғары гравитациялық сыраларға көбірек уақыт қажет болуы мүмкін, себебі оттегі жоғары үлес салмағы бар сұйықтықтарда оңай ерімейді.
Әр қолданар алдында және қолданғаннан кейін диффузиялық тастарды мұқият тазалау және зарарсыздандыру маңызды.Ауа сүзгісін орнатыңыз, ластаушы заттардың тасты бітелуіне немесе суслоға жұқтыруына жол бермеу үшін таза ауа көзін немесе тасқа берілетін ауаның таза екенін тексеріңіз.

Тастарды дұрыс зарарсыздандыру үшін оны дезинфекцияланған ерітіндіде 5 минут бойы жүргізуді ұсынамыз.Тас бітеліп қалса, тері тесігін тазарту және бітеу үшін тасты 1-3 минут қайнату ұсынылады, оның ішіндегі кез келген нәрсені бұзуға көмектеседі.Егер қайнату мүмкін болмаса, біз Star San суына батыруды ұсынамыз.Star San беткі ластанулардың/бактериялардың көпшілігін жояды, бірақ ластанған немесе ластанбауы мүмкін тастың ішін тазартпайды.Егер аэрация тасындағы тері тесіктері бітеліп қалса, сумен шаю алдында тұз қышқылына 15 секунд батырыңыз.

Дезинфекцияланған қолғаптарды қолданыңыз, диффузиялық тастың кеуекті бетін қолыңызбен ұстамаңыз, саусақтардағы майлар тастағы ұсақ тесіктерді бітеп тастауы мүмкін.