Жемістерді пісетін бөлме технологиясын не үшін пайдалану керек?
Көптеген жемістер мен көкөністер сатуға қажетті пісуді қамтамасыз ету үшін іріктелгеннен кейін арнайы бөлмелерде піседі. Әртүрлі жемістер мен көкөністердің пісуіне сәйкес дәл пісуге қол жеткізу үшін, олпісетін бөлменің климаттық жағдайлары мен температуралық ылғалдылығын дәл бақылау және бақылау үшін қажет. Кейбір жеміс дүкендерінде әртүрлі сенсорлық құрылғылар (мысалы, температура ылғалдылығы сенсорлары, көмірқышқыл газы сенсорлары) арқылы ауа мен температура ылғалдылығы кәсіби пісетін бөлмелер бар. Жемістің ең қолайлы пісетін жағдайларына қол жеткізу үшін жабық бөлмелер бақыланады.
Жасыл банандарды ұзақ сақтау, сақтау мерзімін ұзарту және тасымалдау оңай. Жемістің супермаркет сөресіне жеткенге дейін қалаған пісуіне жетпеуін қамтамасыз ету үшін пісу процесін бақылау өте маңызды. Бұл пісетін бөлмеде және пісетін бөлмеде жасалады. Жемістер көлік қораптарында бақыланатын жағдайларда сақталады. Жемістердің пісуі температура мен ылғалдылықты реттеу, сондай-ақ этилен газы мен СО2 концентрациясының мақсатты жеткізілімін қамтамасыз ету арқылы баяулатуға немесе тездетуге болады.
Мысалы, банандар әдетте пісетін камерада төрт-сегіз күн бойы жеуге дайын. Ол үшін олар 14 ° C пен 23 ° C (57,2 ° F және 73,4 ° F) арасындағы температура мен > 90 жоғары ылғалдылықты қажет етеді. % RH.Барлық жемістердің біркелкі пісуі және пісетін бөлмеде СО 2 зиянды жиналмауы үшін ауаның біркелкі айналымын және таза ауаның жеткізілуін қамтамасыз ету керек.
Сақтау ортасының тиісті климаттық параметрлері мен газ құрамын бақылау үшін кейбір техникалық жабдықтармен жабдықталған заманауи пісу бөлмесі: температура мен ылғалдылықты бақылауға арналған салқындату жүйелері мен ылғалдандырғыштар; желдеткіштер мен желдеткіштер адекватты желдетуді және таза ауаны қамтамасыз етеді; CO 2 этиленін және азотты басқару (беру және шығару) жүйесі. Сонымен қатар, ылғалдылық пен температураны өлшеу үшін HENGKO температуралық ылғалдылық сенсорлары қажет, ал газ датчиктері CO 2 және оттегінің мөлшерін де өлшейді. этилен концентрациясы ретінде. Олар пісу процесін оңтайлы бақылау үшін негіз болып табылады. Сонымен, сенсордың сенімділігі мен өлшеу дәлдігі пісу процесіне және сақталған жемістердің сапасына тікелей әсер етеді.
Жоғары ылғалдылық пісетін бөлмеде қолданылатын датчиктер үшін ерекше қиындық болып табылады .Көп жағдайда ұзақ уақытқа созылған жоғары ылғалдылық жағдайлары датчиктердің дрейфін және дұрыс емес өлшемдерді тудыруы мүмкін.Сонымен қатар, сезгіш элементтерде және қорғалмаған дәнекерленген қосылыстарда коррозия пайда болуы мүмкін. Бұл өлшеуге теріс әсер етіп қана қоймайды. дәлдік, сонымен қатар сенсордың қызмет ету мерзімі. Пісетін бөлме пісу циклдері арасында да тазаланады, сенсорлар тазалау құралдарымен де ластануы мүмкін.
Сондықтан пісетін бөлмеге арналған температуралық ылғалдылық сенсоры келесі сипаттамаларға ие болуы керек:
Ұзақ мерзімді тұрақтылық және жоғары ылғалдылық деңгейінде де өлшеудің жоғары дәлдігі;
Конденсацияға, ластануға және химиялық ластануға қарсы тұру；
Жеңіл техникалық қызмет көрсету (мысалы, ауыстырылатын сенсорлық зонд және зонд корпусы);
Қорғау дәрежесі жоғары (IP65 немесе одан жоғары) корпус.
Егер сізде де жемістердің пісетін бөлмесінің жобасы температура ылғалдылығын бақылау жүйесін қажет етсе, сіз қош келдіңіз!
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Жіберу уақыты: 18 ақпан 2022 ж
