CA / DCA қоймасы - бақыланатын атмосфераның арқасында жемістер мен көкөністер ұзақ уақыт балғын болып қалады

Неліктен суық тізбекті тасымалдау өнеркәсіптік температура мен ылғалдылықты бақылау үшін сенсорды қажет етеді?

Суық тізбекті тасымалдау технологиясы барған сайын жетілген және жемістер мен көкөністер сияқты жаңа ингредиенттерді сақтау және тасымалдау біртіндеп стандартталған. Өсірушілер жаңадан алынған жемістер мен көкөністерді сақтау үшін бақыланатын газы (CA) бар ауа өткізбейтін қоймаларды пайдаланады. CA қоймасында сақтау ортасының температурасы, ылғалдылығы және газ құрамы дәл бақыланады және бақыланады. Алма, алмұрт және т.б. ауа өткізбейтін қоймада сақтау қалыпты жағдайға қарағанда 3-4 есе ұзағырақ болуы мүмкін. Сақтау бөлмесі температураны, ылғалдылықты және CO-ны дәл өлшеу үшін күрделі сенсорлардың әртүрлі түрлерін пайдаланады₂CA қоймасындағы шоғырлану. Қоймада температураны, ылғалдылықты және СО-ны дәл өлшеу үшін әртүрлі күрделі сенсорлар қолданылады₂CA қоймасындағы концентрация.

Жеміс консистенциясын, құрамын, түсі мен дәмін мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін оны тұрақты төмен температурада және жоғары ылғалдылықта тоңазытқышта сақтаңыз. Сонымен қатар, жинақталған газдың құрамы да қойма сыйымдылығына айтарлықтай әсер етеді. Қарапайым ауа 78% азоттан, 21% оттегінен, аз мөлшерде көмірқышқыл газынан (0,04%) және әртүрлі инертті газдардан тұрады. CA қоймасында сақтау камерасындағы оттегі мөлшері азот қосу арқылы тұрақты төмен оттегі деңгейіне дейін төмендейді, ал СО2 мөлшері артады. Бұл табиғи пісу процесін баяулатады және жемістің сапасын ұзақ уақыт сақтайды.

Бұл табиғи пісу процесін баяулатады және жеміс сапасын ұзақ уақыт сақтайды. Әдеттегі сақтау шарттары негізінен келесі диапазонда болады: < 2% оттегі, 0,5-5℃ температура, 0-5% көмірқышқыл газы, 98% салыстырмалы ылғалдылық. -ның талабытемпература мен ылғалдылық таратқышжоғары температура жағдайында жоғары болады. HENGKO IP67 су өткізбейтін тот баспайтын болаттемпература мен ылғалдылық сенсорының корпусысенсорлардың ұзақ мерзімді тұрақты жұмысын, жоғары сенімділікті және ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз ету үшін ПХД модульдерін шаңнан, бөлшектердің ластануынан және көптеген химиялық заттардың тотығуынан қорғаңыз.

Сақтау туралы кейбір сақтау технологиясы - сіз білуіңіз керек жемістер мен көкөністер

DCA (Динамикалық Басқарылатын Атмосфера) сақтау технологиясы дәстүрлі CA сақтауды жақсарту болып табылады. Сақталған жемістер жасушалық тыныс алу арқылы қоршаған ауаға жылуды, суды, көмірқышқыл газын және этиленді үздіксіз бөлетінін, бұл жинақталған газдардың құрамын өзгертетінін ескереді. DCA қоймасында оттегі деңгейі, сондай-ақ этилен мен көмірқышқыл газы концентрациясы үздіксіз бақыланады және динамикалық түрде бақыланады. Мақсат – анаэробты компенсация нүктесінен сәл жоғары болатын ең төменгі оттегі деңгейіне қол жеткізу.

Өте төмен оттегі (ULO) немесе өте төмен оттегі (XLO) деп аталатын қоймаларда оттегі деңгейі біртіндеп шамамен 0,7%-дан 1%-ға дейін төмендейді. Бұл сақталған жемісті «кома» күйіне түсіреді, бұл жемістің метаболизмін азайтады. Дәл температура мен ылғалдылық сенсорлары және көмірқышқыл газының сенсорлары оңтайлы сақтау шарттарының алғышарттары болып табылады. Оңтайлы сақтау шарттарын қамтамасыз ету үшін CA/DCA сақтау камералары салқындату, салқындату, ылғалдандыру және газды басқару үшін әртүрлі техникалық жүйелермен жабдықталған. Сәйкес сенсорлардың көмегімен тиісті климаттық параметрлерді үздіксіз бақылау. Сәйкес сенсорлардың көмегімен тиісті климаттық параметрлерді үздіксіз бақылау. Ылғалдылық, температура және СО2 CA/DCA сақтауында бақылауды қажет ететін ең маңызды параметрлер болып табылады. Қойма бөлмелеріндегі күрделі жағдайларға байланысты келесі талаптар қойыладытемпература мен ылғалдылық сенсорлары:

• Жоғары дәлдік (<2 % RH)
• Жоғары ылғалдылықта ұзақ мерзімді тұрақтылық
• Ластануға төзімді өлшеу принципі, ең дұрысы автоматты калибрлеумен
• Химиялық ластануға төзімді
• Конденсацияға қарсы
• IP65 немесе одан жоғары қорғаныс класы бар берік температура мен ылғалдылық корпусы
• Сенсорға техникалық қызмет көрсету және ауыстыру

ХЕНКОIOT температурасы мен ылғалдылығының шешімісериялы өнімдер осы талаптарға жауап бере алады. IP67 су өткізбейтін HENGKO жоғары дәлдіктегі температура мен ылғалдылық таратқышысалыстырмалы ылғалдылық сенсорытұрғын үй химиялық ластануға қарсы тұра алады және қатал және жоғары температуралық ортада жұмысын жалғастыра алады. Ауыстырылатын RH зонды бар бөлінген типті ылғалдылық сенсорына техникалық қызмет көрсету және зондты ауыстыру оңай.

Егер сізде температура мен ылғалдылықты бақылауды және бақылауды қажет ететін жобаларыңыз болса, температура мен ылғалдылық сенсоры, температура мен ылғалдылық тансимиттері және т.б. өнімдерімізді тексере аласыз.

сұрақтарыңыз болса және қызығушылық танытсаңыз, толығырақ электрондық пошта арқылы бізге хабарласыңызka@hengko.com. Біздің сатушы 24 сағат ішінде қайтарады.